Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kryddgrillade revbensspjäll
Koka revbenen ca 20 min i lättsaltat vatten, slå av vattnet och låt spjällen svalna helt. När de är förkokta tar de inte så lång tid ute på grillen. En god kryddmix som räcker till flera gånger
Ingredienser
- 2 msk paprikapulver
- 2 msk farinsocker
- 1 msk nymortlad svartpeppar
- 1 msk kummin
- 1 msk gula senapsfrön, stötta
- ¼ tsk kajennpeppar
- 2 tsk salt
Gör så här
- Blanda kryddorna och gnid in köttet ordentligt, låt ligga svalt någon timme.
- Tänd grillen och låt dina gäster plocka med spetten medan du varmgrillar spjällen, skär upp längs benen och servera ett revben till var och en.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
