Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 1 ägg
- 1 ½ msk ströbröd
- 1 msk vatten
- 3 msk hackad rödlök
- 1 tsk sambal oelek
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk salt
- Tillbehör:
- Hamburgerbröd
- Dressing
- Ketchup
- Sallad
- Torkad lök
- Tomat
Gör så här
- Börja med att blanda ströbröd och vatten, låt stå 5 min så att det får svälla lite.
- Blanda alla ingredienser till hamburgarna utan ägget. Knäck i ägget och rör om tills allt är jämt fördelat. Forma runda "bollar" som du sedan plattar ut (ej för tunt, då blir de torra).
- Stek på medeltemperatur i olja tills båda sidor fått fin färg. För att kontrollera att de är klara, skär ett litet snitt i tjockaste delen på burgaren. Köttet ska ej vara rött.
- Servera med tillbehören.
Kommentarer
@perssonn
jag gjorde nyss dom här hamburgarna , gjorde dem lite starkare men det smakade ändå bra!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Dryck vi tror du gillar
