Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1½ kg entrecote i bit
- 2 msk rapsolja
- 2 msk sambal oelek
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk råsocker
- 1 tsk salt
Gör så här
- Blanda rapsolja med sambal oelek, soja, socker och salt i en plastpåse. Lägg entrecoten i påsen och gnid in marinaden i köttet.
- Låt gärna köttet ligga i kylskåpet ca: 4 timmar före grillning. ta fram och låt köttet få rumstemperatur medans grillen värms.
- Lägg entrecoten mitt på gallret och lägg på locket. Låt grilla ca: 1 timme tills innertemperaturen är 55-60º.
- Låt köttet vila ca: 10 minuter. Skär upp köttet i rejäla skivor. Servera köttet med ugnsrostad potatis, sallad och mango chutney.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
