Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 lök, hackad
- 2 msk svenskt smör
- 400 g Kronfågel kycklingfärs
- 30 g Santa Maria Fajita Spicemix
- 1 kg fast potatis, skalad och skivad
- 1 röd paprika
- 250 ml Kelda matlagningsgrädde
- 150 g Arla riven ost Tex Mex
- 150 g OLW chilinötter, krossade
Gör så här
- Stek löken i smör i en het panna. Tillsätt färs och stek tills den är klar. Smaka av med kryddblandningen.
- Varva potatis i botten på en ugnsfast form. Lägg på färs och sen paprika. Häll i grädde och strö över ost.
- Gratinera i ugn på 200°C i 30–40 minuter - tills potatisen är mjuk. Ta ut och strö över chilinötter.
- Servera med en salsasallad.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
