Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 300 g spetskål
- 4 portioner basmatiris
- 2 msk olja
- 1 köttbuljongtärning eller 1 ½ msk fond
- 1 ½ tsk curry
- 1 tsk kanel
- 1 tsk sambal oelek
- Ca 500 g nötfärs
- 2 ½ dl mellangrädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och hacka löken. skär kålen i mindre bitar.
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Fräs grönsakerna i 1 msk olja tillsammans med smulad buljongtärning och kryddorna. Lägg över i en kastrull.
- Stek färsen i resten av oljan. Lägg över i kastrullen med grönsakerna. Tillsätt grädden och 1 dl vatten.
- Låt småkoka 5-10 minuter. Krydda med ½ tsk salt och 2 krm peppar.
- Servera köttfärssåsen med riset.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
