Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 350 g strimlad falukorv
- 100 g strimlad bacon
- 1 hackad gul lök
- 1 tsk curry
- 2 msk tomatpure
- 1 tsk fransk senap
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde eller crème fraiche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek bacon och korv i lite olja tillsätt curry, tomatpuré och senap.
- Tillsätt mjölk och crème fraiche eller grädde red av med mjölet låt småputtra ca 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera pasta eller ris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
