LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 3-4 tunt skivade potatisar
- 1 skivad gul lök
- Matfett till stekning
- Salt
- Peppar
- Cajunkrydda
- 2 kryddstark korv, ca 200 g, skivade
- Omelett:
- 4 ägg
- 4 msk vatten
- Klippt kryddgrönt
Gör så här
- Stek potatis och lök på svag värme tills potatisskivorna är mjuka. Rör då och då och krydda med salt och peppar.
- Lägg på korvskivorna. Vispa ihop ägg och vatten och häll det i pannan. Lyft eller stick i omeletten så att lös smet kan rinna ner och stelna.
- Klipp över kryddgrönt och servera ur pannan
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
