Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Kryddig ugnsbakad lax
Ett recept från Allers nr 38/09. Ser ljuvligt gott ut!
Ingredienser
- 700 g lax, hel bit med skinn
- Salt
- Peppar
- 1/2-1 dl glaze med röksmak eller teriyakisås
- 1 msk riven färsk ingefära
- Rivet skal av 1 lime
- 1 hackad röd chilifrukt
- 1 tsk hackad rosmarin
- 2 msk hackad persilja
- 2 msk hackad basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 125°.
- Lägg laxen med skinnet nedåt på ett ugnsfast fat. Salta och peppra. Blanda glazen eller teriyakisåsen med ingefära, limeskal, chili och rosmarin. Fördela blandningen över fisken och baka i ugnen ca 35 minuter. Vill man ha laxen helt genomstekt ska innertemperaturen vara 60°.
- Strö hackad persilja och basilika över laxen och servera med pressad potatis eller ugnsbakade rotfrukter och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
