@ullalindlof

Kryddiga adventsbiffar med citrussås

Härliga biffar med smak av kardemumma, ingefära och kryddnejlika. Sås med smak av apelsin. Man får verkligan adventskänsla.

GrönsakerSåserNötkött
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Biffarna
  • 500 g nötfärs
  • 1 ½ tsk salt
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 krm mald svartpeppar
  • 1 krm kardemumma
  • 1 krm ingefära
  • 1 krm kryddnejlika
  • Sås
  • 3 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Finstrimlat skal av 1 apelsin
  • 3 tsk potatismjöl
  • Saft av 1 apelsin
  • 2 tsk soja
  • 1 dl grädde

Gör så här

  1. Blanda nötfärsen med ingredienserna i den ordningen de står.
  2. Forma till biffar och stek 3 minuter på varje sida.
  3. Såsen gör du som vanlig sås.
  4. Servera med kokt potatis och kokta eller färska grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar