Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kryddiga kebabspett med bönor och couscous
Goda smaker som de flesta gillar! Välj gärna två olika kryddningar, en mildare och en starkare
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 ägg
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 2 msk färsk mynta eller timjan, finhackad
- 1 msk spiskummin
- 2 dl lätt crème fraiche Mexican-Chili
- 1 klick smör
- Salt
- Peppar
- 4 portioner couscous
- 1 burk röda kidneybönor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda färsen med ägg, vitlök och kryddor.
- Tillsätt 2 msk mini fraiche och arbeta färsen smidig.
- Forma färsen till avlånga korvar.
- Bryn dem runt om och stek sedan färdigt i ugn, ca 10 minuter.
- Koka couscous enligt anvisning på paketet.
- Skölj bönorna och blanda ner.
- Trä gärna träspett genom "korvarna".
- Servera med crème fraiche, couscousröra och
- Tips!
- Sockerärtor och chili smakar väldigt bra att servera till denna rätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
