Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kryddiga kycklingben med majs- och sötpotatisotto
Se till att bevaka sötpotatisen noga - annars kokar den sönder. Det är värt besväret!
Ingredienser
- 900 g kycklingben (eller 600 g filéer)
- 1 msk malen kryddpeppar
- Salt
- 300 g sötpotatis skuren i grova bitar
- 4 dl hönsbuljong
- 100 g majskorn
- 50 g riven parmesanost
- 4 salladslökar, skurna i bitar
- 3 msk pressad citron
- 1 tsk sambal oelek
Gör så här
- Gnid in kycklingen med kryddpeppar och salt och stek i ugn vid 200º 25 - 30 minuter.
- Fräs sötpotatisen i smör och häll på buljongen. Koka tills den blir mjuk, ca 10 minuter. Häll av lite av buljongen - det blir lätt rinnigt annars. Tillsätt majs, parmesanost, salladslök och rör till en krämig konsistens. Smaka av med citronjuice, sambal oelek, salt och vitpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat