Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kryddsmör till grillat
Det här är mer än ett sorts smör - lite olika varianter på smör till olika grillat. Som inspiration?
Ingredienser
- 100 gram smör (äkta smör)
- 1) Wasabismör:
- 1 1/2 msk wasabi
- 1 tsk japansk soja
- Gott till lax, kyckling, skaldjur
- 2) Smör med lime
- 2 msk limesaft
- 1 tsk Santa Maria "seafood and fish" krydda,
- extra dill och peppar efter smak
- 3) Smör med röksmak
- 1-3 tsk Santa maria - BBQ & Grill Mesquite krydda
- pressad citron
- lite hickory liquid smoke essence -ca. en droppe
- ett uns cayennepeppar
- ev flingsalt med röksmak
- 4) klassiskt vitlökssmör
- 4 klyftor pressad/finhackad vitlök,
- lite pressad citron
- salt
- persilja
- en gnutta dragon eller basilika
Gör så här
- Använd äkta smör som är rumstempererat.
- Rör smöret mjukt. Blanda ner den smaksättning du önskar, jag brukar mosa med gaffel.
- Forma till en rulle, lägg i plastfolie, ställ kallt att stelna, skär snygga skivor sen. Men smöret ska inte vara för kallt vid servering - det förlorar i smak då.
- Fram för egna experiment här.
- *S*
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
