Gör så här

1. Blanda mjöl, kummin och salt i en rymlig bunke.
2. Tillsätt jästen upplöst i lite kall mjölk.
3. Smält fettet och ljumma resten av mjölken. Häll degspadet jämte det lätt uppvispade ägget i bunken och arbeta degen blank och smidig.
4. Rulla ut degen till ca 10 cm långa stänger och lägg dem att jäsa på en smord plåt.
5. Klipp ett par snitt i varje bröd, pensla med ägg och strö på kummin.
6. Grädda bröden på högt läge i ugnen, 250 grader i ca 10 min.
7. Hur många stänger det blir är jag osäker på.