Kusin vitaminsoppa

Det här är hela släktens favoritsoppa. Otroligt god och dessutom nyttig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 2 morötter
  • 3 selleristjälkar
  • 2 röda paprikor
  • 2 dl crème fraiche med chilismak

Gör så här

  1. Fräs löken och paprika mjuka i olja. Häll på buljongen. Lägg i de delade grönsakerna. Låt koka tills de är mjuka.
  2. Mixa med mixerstav. Rör i crème fraichen. Smaka av med salt och vitpeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr