Kustens pärla

Lätt, snabb och god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Hel fläskfilé ca 600 g
  • 1 gul lök
  • 2 tsk curry
  • 2-3 tomater
  • Skal av apelsin
  • 3 dl grädde
  • 1 burk champinjoner
  • 1 burk (312g) aprikoser/eller mandariner

Gör så här

  1. Stek fläskfileén i skivor. Hacka den gula löken och sek tillsammans med curryn. 2-3 tomater klyftas och innehållet skärs bort, skalet av apelsin, lägges tillsammans med tomater löken i grytan. slå på 3 dl grädde och slå i en burk skivade champinjoner samt aprikoserna eller mandarinerna. Låt koka under lock i ca 20 minuter, Servera med ris och en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr