Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 squash alt. zucchini
- 1-3 msk curry
- 3 dl grädde
- 1-3 msk mango chutney
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär lök och paprika i bitar. Skala squashen och skär i bitar. Skär kycklingen i mindre bitar och stek den. Lägg i grönsakerna och bryn ytterligare. Tillsätt kryddorna och häll på grädden, tillsätt mango chutneyn. Låt puttra tills grönsakerna är lagomt mjuka. Servera med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
