Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 msk soja
- 1 msk balsamvinäger
- 8 potatisar
- 2 paprikor
- 2 -3 morötter
- 1 palsternacka
- 2 lökar
- 1/2 hönsbuljongtärning ( löst i lite varmt vatten)
- olivolja
- Salt
- Peppar, gärna pepparmix
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i bitar 5x5 cm, lägg dem i en ugnsfast form.
- Häll över soja, olivolja, balsamvinäger samt hönsbuljong och rör om.
- Klyfta den sköljda potatisen, skär grönsakerna i bitar och lägg alltsammans med kycklingen.
- Salta och peppra, ringla över lite olivolja
- Ställ in i ugnen 225 grader tills potatisen är mjuk, ca 30-40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
