Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 finstrimlade kycklingfiléer
- 250-300 g tagliatelle
- Marinad:
- 2 msk flytande honung
- 2 msk kinesisk olja
- 2 msk balsamicovinäger
- 1 ½ msk Touch of taste viltfond med kantarell
- 1 msk riven färsk ingefära
- 2 msk milda margarin
- 1 stor morot
- 1 purjolök
- 3-4 msk riven parmesanost
- 250 g broccoli
Gör så här
- Blanda viltfond med kantarell, honung, soja, vinäger och ingefära. Vänd kycklingbitarna i marinaden, låt ligga ca 1 tim.
- Skala och skär moroten i tunna band på längden som bandspagetti. Skär purjolöken på samma sätt. Skölj väl.
- Sila marinaden, spara den. Stek kycklingbitarna några minuter i margarin. Häll över marinaden. Koka pastan. Lägg ned morot/purjo när det återstår ca 4 min av koktiden.
- Lägg upp pastan i en stor skål. Vänd kycklingbitarna med marinaden. Strö över parmesan. Servera med kokta broccolibuketter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
