Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 Kycklingfiler
- 1 påse Wok grönsaker
- Röd Thai Curry Paste
- 1 - 2 Msk Thai Fisksås
- ca: 5 cm Ingefära bit
- 1 Burk cocosmjölk
- 2 dl Gönsaksbuljong eller hönsbuljong
- 1 msk citron eller limesaft
- 1 - 2 vitlöksklyftor
Gör så här
- Skär kyklingen i grova strimlor. Strimla Ingefäran och hacka vitlöken.
- Tillagas lättas i en wok panna men det funkar också med stekpanna och en gryta.
- 1. Stek kycklingen några minuter.
- 2. Slå i hela påsen med wok grönsaker,ingefäran och vitlöken stek dessa med kycklingen några minuter.
- 3. Slå över cocosmjölk och buljong
- 4. Krydda med Röd Thai curry paste efter egen smak.
- 5. Koka allt i ca: 10min
- 6. Blanda i citronsaft och fiskås låt puttra några minuter.
Kommentarer
@Jerina Nilsson
Detta recept verkar smarrigt ska testa det nästa vecka. Är överförtjust i thaimat
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
