Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 - 5 kycklingfiléer
- 2 gula lökar
- 2 - 3 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl vatten
- 1 1/2 dl vitt torrt vin
- 1 dl svarta urkärnade oliver
- 1 lagerblad
- 1 tsk oregano
- 1 hönsbuljongtärning
- salt
- peppar efter smak
- hackad persilja
Gör så här
- Skala och hacka löken i grova bitar
- Skär filéerna i ca 1 cm tjocka strimlor
- Bryn lök och filéer
- Pressa i vitlöken
- Tillsätt tomater, vatten, vin, oliver, lagerblad,
- och oregano. Smula i buljongtärningen och
- smaka av med salt och peppar.
- Låt puttra på spisen ca 20-30 minuter.
- Strö över persilja och servera
- Gott med kokt potatis till och sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
