Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1-2 röda chilifrukter
- 1 msk margarin
- 1 tsk salt
- 1 msk curry
- 5 dl hönsbuljong
- 1 ½ dl crème fraiche
- 2 msk citronsaft
- 1 pkt frysta ärtor 250 g
- 1 brk majs ca 350 g
- 2 ½ msk maizena
Gör så här
- Skär de tinade filéerna i sneda bitar , ca 2 cm breda. Skölj och hacka chilifrukterna. Bryn köttet runtom i matfett. Strö över salt, curry och chilin. Häll på buljong. Tillsätt crème fraiche, citronsaft, ärtor och majs. Låt koka ihop ca 10 minuter. Rör ut maizena i lite vatten och rör ner. Koka upp igen. Serveras med tex bröd att doppa i såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
