Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingbröstfiléer
- Salt
- 2 msk curry
- 2 msk vetemjöl
- Olja till stekning
- 1 burk ananasskivor
- 1 burk kokosmjölk
- 1 broccoli
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i 3 delar och lyft dem i en skål.
- (Går också med färdigstrimlade kycklingsbitar)
- Strö på salt, curry och vetemjöl. Täck över skålen med ett lock och skaka kraftigt, så att bitarna får en tunn 'mjölning'.
- Stek bitarna i olja och tillsätt ananasbitarna i pannan. Häll kokosmjölken och ananassaften ovanpå. Låt bada i några minuter.
- Koka upp ris, och ångkoka lite grönsaker till. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
