Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 hel kyckling i delar eller 4-6 kycklingfileer
- 1 färsk mango eller frysta mangobitar
- Citronpeppar efter smak
- ca 3 msk olja
- ca 3 msk soja
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk curry
- Ris till servering
- Sallad till servering
Gör så här
- Dela kycklingen i mindre bitar. Blanda soja och olja och pensla i (den helst redan blötlagda) lergrytan.
- Pensla kycklingdelarna och peppra med citronpeppar och lägg ner dem i lergrytan.
- Skala och dela mangon i mindre bitar och lägg ner i grytan.
- Ställ in i kall ugn i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 45-60 min beroende på om det är kycklingfilé eller kycklingbitar med ben.
- Servera med ris och gärna vispad grädde med lite curry på.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
