Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 stora morötter
- 4 palsternackor
- 1 liten purjolök
- 4 kycklingfiléer
- drygt ½ dl pesto
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugnsvärme 200 grader.
- Skala och skiva morötter och palsternackor. Skiva även purjolöken. Skär kycklingfiléerna i bitar.
- Smörj en ugnssäker form och lägg ner kyckling samt grönsaker där i. Blanda i peston.
- Krydda med salt och peppar. Allt är klart när rotfrukterna mjuknat och kycklingen är genomstekt. Cirka 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
