Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 st kycklingklubbor alternativt 4 kycklinglår
- 200 gram fryst spenat
- 50 gram smör 80%
- 0,5 dl Santa Maria BBQ grilloil Garlic
- 3 st vitlöksklyftor
- 1 röd eller gul paprika
- 1 röd lök
- 0,5 dl olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Smörj in kycklingdelarna med grilloljan. Stek i 40 minuter. Under tiden lägg fryst spenat i en kastrull med smör i svag värme och tillsätt vitlök. Låt värmas upp till all spenat blivit varm.
- Separat gör jag en blandning av hackad paprika och hackad lök med olivolja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
