Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pennepasta för 4 portioner
- 1/2 grillad kyckling i mindre bitar/kuber
- 1/2 paket bacon i små bitar
- 2 klyftor vitlök
- 1 burk crème fraiche
- 2 mogna avokado
- Örtsalt
- Peppar
Gör så här
- Koka pastan enligt förpackningen. Stek baconet och låt kycklingen steka med när den nästan är klar, pressa över vitlöken. Tillsätt crème fraiche och avokadon som du skurit i små bitar eller mosat lätt. Salta och peppra och smaka av.
- Låt puttra lätt en minut och blanda sedan direkt med den färdigkokta pastan.
- Servera i djupa tallrikar med en basilikakvist och ev. lite parmesan. Därtill passar ett lite mustigare rödvin.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
