Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300-400 g kyckling i bitar
- 1 butternutpumpa (Butternutsquash)
- 4 dl crème fraiche
- 200 g philadelphia
- 200-300 g färska lasagneplattor
- Salt
- Peppar
- Andra kryddor t.ex timjan
- 1 dl riven ost (Kan uteslutas) - helst en smakrik sort
Gör så här
- Skär bort skal och fröhus på pumpan. skär i bitar ca 2x2 cm. Lägg i ugnsform och sätt in i ugnen på 225 grader tills allt känns mjukt ca 45-1 timme. (Mindre bitar tar mindre tid)
- Skär kyckingen i bitar och bryn i stekpanna.
- När pumpaköttet är klart ta ut ur ugnen och mixa ihop dessa tillsammans med crème fraiche, philadelphia och kryddorna till en slät smet.
- Varva sedan smeten, klyckligen och lasangeplattorna, toppa med ost. Stoppa sedan in i ugnen efter anvisningarna för lasangeplattorna (vanligen 225 grader i ca 15 minuter)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
