Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g strimlad kyckling
- 1 msk flytande becel
- 500 g potatis
- 1 gul lök
- 300 g frysta grönsaker, t ex. Herrgårds-eller Sommargrönsaker
- ½-1 tsk salt
- 2½ dl Becel MiniMat 7%
- 1 tsk curry
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Stek kycklingen i Becel flytande i en stekpanna.
- Skala och tärna potatisen smått. Hacka löken.
- Blanda den stekta kycklingen med potatis, lök och grönsaksblandningen i en smord eldfast form
- Vispa ihop curry och Becel MiniMat 7% väl och häll i formen.
- Grädda 40-50 minuter i ugnen..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
