Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl fullkornsris
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 4 kycklingfiléer
- ½ tsk salt
- 200 g naturell färskost
- 2 dl vatten
- 1 påse (40 g) curry kryddmix
Gör så här
- Koka riset i lättsaltat vatten elnigt förpackningens anvisning. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form. Strö över saltet och den strimlade paprikan.
- Blanda färskosten med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och kryddmixen.
- Häll såsen över kyckling och paprika.
- Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, 15-20 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag.
- Servera kycklingen med ris, sallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
