Kyckling paj

Mycket god kycklig paj. Fick den på en tjejträff för 20 år sedan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st smördeg eller färdigsmördegsplatta
  • 1 st ägg
  • 1 st Grillad kyckling
  • 1 st purjolök
  • 2 st röd , gul , grön , paprika
  • 1 burk champinjoner
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 3 dl matlagningsgrädde (går att byta ut mot Cream fraich eller matlagnings yoghurt)
  • Salt
  • svartpeppar
  • Paprikapulver

Gör så här

  1. Till lagning:
  2. Lägg ut smördegsplattan i en pajform pensla med ägg.
  3. Gräda i 200 grader i 15 minuter.
  4. Bena ur kycklingen.
  5. Strimla purjolöken hacka paprikan.
  6. Fräs allt i smör tillsammans med svampen.
  7. Pudra över mjöl späd med vatten och grädden.
  8. Tillsätt buljongtärningen låt allt koka samman i 5 minuter.
  9. Smaka av med salt peppar paprika krydda.
  10. Tillsätt kycklingen låt allt bli genom varmt.
  11. Häll det i paj skalet.
  12. Servera med en tomat sallad eller en grön

Kommentarer

Toppen god :)
En helt suveränt god paj, den kommer jag att göra många fler gånger. Enkel var den också.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr