Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling (eller 5-6 filéer)
- 2-3 lökar
- 1-4 vitlöksklyftor
- 1 pkt saffran
- 1 kanelstång
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 2 hela piripiri (burk)
- 5 dl kycklingbuljong
- 100 g katrinplommon
- 1/2 tsk salt
- Vitpeppar
- 1 dl skållad mandel
Gör så här
- Dela kycklingen i 6-8 bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Bryn kycklingen. Fräs lök och kryddor. Häll på buljong och katrinplommon, låt allt puttra 30 min.
- Smaka av med salt och peppar. Blanda ner skållad mandel.
- Servera med couscous eller bulgur.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
