Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g pasta, tex penne rigate
- 1 gul lök
- 1-2 stånd broccoli
- 500-600 g kycklingfilé
- 2 msk olja
- 2 msk tandooripaste
- 2 dl mellangrädde eller lätt crème fraiche
- Salt
- Peppar
- Persilja
Gör så här
- Koka pastan. Håll varmt.
- Skala och grovhacka löken, bryt små buketter av broccolin.
- Skär kycklingen i strimlor. Fräs den tillsammans med grönsakerna i oljan.
- Rör i tandooripastan och grädden. Låt småputtra på låg värme i 5 min.
- Smaka av med salt och peppar.
- Vänd ner den varma pastan och blanda ordentligt. Strö över lite grovhackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
