Gör så här

1. Lägg kycklingbröstet, vitlöksklyftorna, salladsosten och kryddorna i en mixer. Mixa tills att allt ser jämnt ihop blandat och att kycklingen ser lite ut som färs.
2. Mixa inte för länge då det kan bli grötigt!
3. Knäck sedan i ägget i blandningen och mixa bara någon sekund för att det ska blandas runt med kyckling"färsen".
4. Dela upp blandningen i 3, stek till en början på låg värme för att inte biffarna ska brännas vid då det tar en stund för dem att bli genomstekta, öka sedan värmen för lite mer stekyta.