Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingbollar
Med citron och salvia är dessa suveräna på buffébordet, men även till en vanlig middag såklart.
Ingredienser
- 400 g kycklingfärs
- 1 liten gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk mango chutney
- ½ tsk sambal oelek
- Saft och skal av ½ citron
- Salt
- Peppar
- Salviablad
- Olja
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda alla ingredienser i en skål. Forma små bollar och stek i olja. Lägg upp på fat och garnera med salviablad.
- Det blir en ganska lös och kladdig smet. Om man har en kokt potatis i kylen, riv ner den så blir det lite fastare konsistens, om man inte vill kladda.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
