Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé, i strimlor
- 2 msk potatismjöl
- 1 msk rapsolja
- 2 tsk curry
- 3 dl vatten
- 1 st hönsbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning
- 6 st aprikoser, torkade, i strimlor
- 1 st röd paprika, i tärningar
- 4 st fullkornspasta, i portioner
- 250 g haricots verts, frysta eller färska
- 4 msk grekisk yoghurt, eller turkisk yoghurt
Gör så här
- Blanda kyckling och potatismjöl så att strimlorna blir ordentligt mjölade.
- Stek dem i oljan tills de blivit ljusbruna. Strö över curry och smulad buljongtärning och rör i vattnet.
- Lägg i aprikoser eller sharon och paprika och koka upp under omrörning. Koka tills såsen tjocknat något.
- Koka pastan under tiden enligt förpackningen. Lägg i bönorna när 4-5 minuter av koktiden återstår.
- Servera kycklingcurryn med pastan och bönorna och en klick yoghurt.
Kommentarer
@Michael Johansson
Verkar vara en god rätt ska testa så snart som möjligt
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag