Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer, ca 500 g
- Salt
- Peppar
- 1 kg jämnstor potatis
- 2 msk Arla smör- & rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk torkad dragon
- 1 dl Arla Köket riven Kvibille Svecia
- 1 rödlök
- 150 g haricots verts
- 100 g körsbärstomater
- Arla smör- & rapsolja
- 3 dl Kelda Bearnaise Delight
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisen och skär i tunna skivor men inte helt igenom. Lägg dem med den skivade sidan upp i en ugnssäker form. Blanda smör-& rapsolja med dragon och salt.
- Pensla potatisen med blandningen och stek den i mitten av ugnen ca 30 min.
- Bryn kycklingfiléerna i smör-&rapsolja, salta och peppra..
- Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in i ugnen.
- Strö osten över potatisen och tillaga den och kycklingen ytterligare 15 min.
- Skala löken och skär den i klyftor.
- Fräs lök och haricots verts i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomaterna delade i halvor, salta och peppra. Värm såsen under omrörning.
- Servera kycklingfiléerna med sås, dragonpotatis och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
