Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ limefrukt
- 4 kycklingfiléer
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl vatten
- ½ hönsbujongtärning
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk soja
- 1 msk honung
- Persilja
Gör så här
- Skala limen med potatisskalare utan att få med det vita. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa saften ur limen.
- Stek kycklingfiléerna i smör, ca 5 min per sida, i en stekpanna. Salta och peppra.
- Lägg över filéerna i en traktörpanna och häll över limesaften och skalen.
- Vispa ihop vatten, buljongtärning, crème fraiche, soja och honung. Häll det i pannan.
- Koka under lock, på svag värme, 2-3 minuter.
- Garnera med persilja och servera med kokt ris och lättkokta grönsaker.
Kommentarer
@majazoya
Helt OK men hemma hos oss blev den ingen riktig favorit så den får en 3:a.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
