Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 msk fransk ljus senap
- 4 skivor rökt skinka
- 4 skivor ost tex: lagrad Herrgårdsost
- Salt
- Peppar
- 5-6 potatisar
- Olja till stekning
- Sås:
- 2 dl gräddfil
- 2 msk finhackad basilika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär upp fileérna i sidan och penska köttet med senap. Lägg i skinka och ostskivor. Vik ihop och krydda med salt och peppar.
- Tvätta och skär potatisen i klyftor. Hetta upp oljan i en stelpanna och stek potatisen på hög värme tills den börjar få fin färg.
- Lägg över potatisen i en eldfast form. Stek filéerna i panna tills de fått färg. Lägg dem ovanpå potatisen och efterstek allt i ugnen i ca: 15 minuter.
- Mixa ingredienserna till såsen och smaksätt med salt och peppar. Servera kycklinen med såsen och en enkel sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
