Kycklingfilé med skogssvampstuvning

Gott och lättlagat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 200 g valfri svamp
  • 2 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2½ dl mellangrädde
  • 1 tsk soja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Bryn kycklingfiléerna på båda sidor. Låt eftersteka ca 10 min, gärna under lock.
  2. Skiva under tiden svampen. Fräs den i en klick smör. Pudra på mjölet och häll på grädden. Låt såsen koka ihop ett par minuter och smaka av med soja, salt och peppar.
  3. Servera stuvning och kyckling med pressad potatis. Dekorera med tomatskiva och persiljekvist.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr