Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 800 g färdiglagad köpt potatisgratäng
- 1 grillad kyckling
- 3 dl grädde
- 2 dl crème fraiche paprika/chili
- 2-3 tsk curry
- 1 smulad köttbuljong
- 1 msk mango chutney
- 2-3 dl riven ost
Gör så här
- Förgrädda potatisgratängen i ca 15 minuter.
- Dela kycklingen i små bitar. Blanda samman i en kastrull de övriga ingredienserna utom osten.
- Koka upp på svag värme tills allt blandat sig.
- Vill du ha en tjockare sås så red den lite.
- Lägg kycklingbitarna över den halvfärdiga gratängen. Strö över riven ost. Slå över såsen.
- Gratinera i 15 minuter på 225 grader.
Kommentarer
@gunillakling
Bara såååå himla underbart god!!!!
Gunilla
@Elin Rudh Larsson
Så fantastiskt gott! Till och med jag som inte gillar kyckling tyckte detta var toppen! Hade även i en burk champinjoner ihop med kycklingen. Ska även prova att byta ut kycklingen mot köttfärs.
@kersture
Jag gjorde denna till 5 hungriga ungdomar som slök allt. Väldigt god!!
@mumsfilibabba2
Tycker det kan skilja rätt mycket på potatisgratängerna, kan du rekomendera nån du provat, låter ju som ett spännande recept.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
