Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 grillade kycklingar
- 2 gula lökar
- 2 röda paprikor
- 500 g färska champinjoner
- 6 msk mango chutney, grön
- 2 tsk sambal oelek
- 5 dl vispgrädde
- 5 dl crème fraiche
Gör så här
- Skär lök, champinjoner och paprika i stora bitar och bryn dessa. Lägg sedan över i en stor gryta. Dela kycklingarna i mindre bitar och lägg i grytan tillsammans med grönsakerna.
- Blanda ihop crème fraiche, grädde, mango chutney och sambal oelek och häll det i grytan. Värm tills det är genomvarmt. Tillsätt eventuellt 1 buljong tärning eller salt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
