Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer ca 800-900 g
- 4 msk tomatpuré
- 1 gul lök
- 1 flaska alkoholfritt vitt matvin
- 1 st hönsbuljongtärning
- 2 st vitlöksklyftor
- 150 g färska champinjoner
- Persilja
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna och skär de i mindre delar. Lägg de i en lagom stor gryta.
- Vispa ur stekpanna med vatten och häll detta i grytan. Tillsätt tomatpurén, löken som delats i klyftor samt vitlöken, som skivats tunt, den går även att riva eller pressas ner.
- Späd på med vinet, smula nerbuljongen. Låt grytan puttra sakta.
- Dela champinjonerna i fyra delar och lägg de i grytan, låt den puttra i ytterligare 30 min. Smaka av och strö över persiljan, servera med ris, sallad och ev. bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
