Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ca 3-4 kycklingfileér (allt efter antal pers)
- 1-2 pkt mellangrädde
- 1 burk lätt creme fraiche
- 1 röd lök
- Cocktailtomater
- Salt
- Svartpeppar
- Cayennepeppar
- Coloritsoya
- Jasminris eller valfritt tillbehör
Gör så här
- Bryn de strimlade kycklingfileerna och den finhackade löken i en gryta, häll på grädden och tillsätt cremefraiche. Krydda och färgsätt allt med soyan till önskad färg. Låt puttra på svag värme till kycklingen blir genomkokt/stekt. Gör en redning så att såsen blir krämig. När grytan nästan är färdig, tillsätt tomaterna och låt dessa bli varma och lite mjuka, de ska inte koka sönder.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
