Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kycklingfilé
- 1 bit purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk smör eller olja
- 1 msk paprikapulver
- 1 röd paprika
- 1 liten burk majs
- 2-3 msk kycklingfond
- 3 dl vatten
- 1 ½ dl crème fraiche
- Kycklingkrydda
- Salt
- Vitpeppar
- Chilipeppar
Gör så här
- Dela kycklingen i mindre bitar. Skär purjolöken i fina bitar och riv vitlöken.
- Fräs löken i smör/olja i en stekpanna. Tillsätt paprikapulver och kyckling och bryn så kycklingen får en fin yta.
- Strimla paprikan och lägg i grytan tillsammans med majsen. Häll på fonden och vattnet. Låt sjuda i ca 10 min.
- Tillsätt crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
- Servera med kokt ris och en grönsallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@terakiz
Otroligt god kycklinggryta !!
@flabban
Supergott. Uteslöt majsen, mest för att jag inte hade nå´n hemma. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.
@lennart edvardsson
Gott, det var bara förnamnet, full poäng, Lennart.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
