Kycklinggryta Basilika

Kycklingrätt med frisk smak.

Grönsaker Kyckling Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 st Kycklingfilé tärnad i tärningstora bitar
1 msk margarin till stekning
200 gram färska champinjoner
1 tsk salt
1 tsk peppar
1 burk creme fraiche franska örter
1,5 dl matlagningsgrädde
0,5 tsk kinesisk soja
1 msk kycklingfond på flaska
1 kruka färsk basilika

Gör så här

1. Tärna kycklingen och stek i margarin tills de blir genomstekta.
2. Klyfta champinjonerna och stek med tillsammans med kycklingen. Salta och peppra.
3. Blanda samman fond, grädde, creme fraiche och soja. Häll över det i grytan och låt småputtra några minuter.
4. Strimla bladen från en kruka basilika och strö över strax innan servering.
Serveringsförslag
ris pasta klyftpotatis

Kommentarer

@trialin

Mycket gott. Tog 1 /2 burk philadelphia färskost med vårlök och peppar då jag inte kunde hitta creme fraiche med franska örter. Tillsatte också brynt purjolök men uteslöt den färska basilikan. Väldigt gott ändå. Tack för receptet

@carina schultze

Detta var kanongott! Fick bra betyg hemma hos oss. Enkelt att göra och ganska snabblagat, passade perfekt en söndagskväll. Jag utökade receptet med gul paprika (för att den skulle gå åt) och lite purjolök!!! Så god att man kan bjuda goda vänner på detta :-)