Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400-500 g salladskyckling ( är redan klar)
- 1-2 gula lökar (tärnad)
- Matolja
- 1 burk krossade tomater
- 1 burk lätt creme fraiche
- 3 dl buljong av höns
- 1-1 ½ tsk garam masala (efter tycke och smak)
- Maizena till redning
- 3-4 msk flytande honung
- Salt
- Gräslök
Gör så här
- Fräs den hackade löken i matoljan.
- Tillsätt kycklingbitarna, krossade tomaterna, creme fraichen och hönsbuljongen.
- Låt koka upp.
- Krydda med garam masala och honungen.
- Red av med majsstärkelse/ maizenan och låt sjuda i ca 10 min.
- Smaka av med salt, tillsätt gräslöken strax innan serveringen.
- Servera till basmatiris och Indisk morotssallad med mynta.
- (Finns under mina andra recept)
Kommentarer
@stiina
Jag var lite skeptisk till hur det skulle smaka med tanke på min senaste gryta med garam masala, men jag blev positivt överraskad! Jättegott!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
