Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé, tärnad
- 1-2 msk flytande margarin
- 1 burk soltorkade tomater, strimlade
- Färska champinjoner, en hel del
- 1-2 paprikor, tärnade
- 2 st finhackade gula lökar
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 1-2 burkar creme fraiche
- 1 msk köttbuljong i pulver
- 2-5 msk sweet chili
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek i omgångar eftersom det blir mycket.
- Stek champinjonerna, paprika, lök.
- Stek kycklingtärningarna och häll på
- sweet chili sås och låt puttra några minuter. ca 10 minuter
- Blanda de stekta paprikorna och champinjonerna
- med kycklingen och rör om. tillsätt buljongpulveret
- Häll på matlagningsgrädden och låt creme fraiche
- bestämma konsistensen och salta & peppra
- ev lite mera sweet chili.
- servera med kokt pasta och en grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
