Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g kycklingfiléer
- 1 msk soja
- 2 smör
- Salt
- Vitpeppar
- 4 dl sky + vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 dl grädde
- 2 ½ msk vetemjöl
- 2 msk svart vinbärsgéle
- 50 g babyspenat
- 75 g smulad grönmögelost
- 6 cocktailtomater
Gör så här
- Blanda kyckling med sojan. Bryn filéerna i omgångar i smör. Salta och peppra, och lägg över det i en gryta.
- Skölj ur stekpannan med vatten och mät upp skyn till 4 dl. Häll i den och buljongtärningen i grytan, Låt sjuda 7-8 min.
- Tillsätt grädde blandat med vetemjöl. Låt grytan sjuda i ytterligare 5 min. Rör ner gelén, spenaten och osten. Halvera cocktailtomater och strö över grytan.
- Servera med kokt ris eller potatisklyftor och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
