Kycklinggryta med äpple och ädelost

Mycket god och enkel helggryta!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st kycklingfiléer
  • 1 gul paprika
  • 1 stort rött äpple
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2-3 dl broccoli
  • 75 g ädelost
  • 2,5 dl milda mat (7 %)
  • 2 msk smör
  • svartpeppar
  • cayennepeppar
  • paprikapulver
  • salt

Gör så här

  1. Skär kycklingen i bitar. Stek den i smöret tills den får fin färg, krydda den med svartpeppar och salt.
  2. Hack paprika och äpple i små bitar samt dela osten i mindre bitar.
  3. Tillsätt hackad vitlök och efter ett tag även broccolin och paprikan. Rör ihop och låt stekas tillsammans ett tag. Häll i milda mat (går säkert bra med annan liknande "grädde") och tillsätt sist äpple och osten. Krydda med cayenne och paprikapulver och låt grytan "puttra" ett tag...
  4. Servera till ris eller pasta!

Kommentarer

Enkelt att laga och väldigt gott !!!!!

Liknande recept

@anderstam

Somrig currykycklinggryta

Jag brukar höst och vinter göra en mustig kycklinggryta med rotfrukter. Kära hustrun uttryckte önskemål om den nu till midsommar. Omarbetade då grytan till…

@anderstam

Mustig kycklinggryta

En rejäl och mustig kycklinggryta. Lättlagad med allt i ett. Upplevs som ett riktigt långkok, men tillagas på drygt 1 timme. Värmer gott en…