Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1kg kyckling i strimlor
- 1kgchampinjoner (helst färska) i skivor
- 2-3 paprikor (i valfria färger) i strimlor
- 1-2 gula lökar.
- Salt
- Peppar
- 2 msk soja (eller efter smak och tycke)
- ca 3 dl grädde (vanlig grädde eller matlagningsgrädde)
Gör så här
- Tina kycklingen och koka den i ca 30 min. skär den i strimlor när den är färdigkokt.
- Skär löken i småbitar, champinjonerna rensas och skivas samt paprikan i strimlor.
- Bryn lök, paprika och champinjoner. När detta har blivit mjukt och fått lite färg sätter du till kycklingen. Låt bryna lite.
- Häll på grädden och låt det koka ihop. Smaka av med salt och peppar och om du tycker att det är för blött, häll på lite Maizena Mix för ljusa såser.
- Servera med potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
